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肥胖的孩子,父母应该注意孩子的饮食习惯吗?

2020-07-27 18:03:51 来源 : 未知 编辑 : 倾城佳人

孩子正在发育成长过程中,要注意控制热量,又不敢让他们节食,怕影响发育;也不敢让他们明显饥饿,怕影响学习效率。

孩子正在发育成长过程中,要注意控制热量,又不敢让他们节食,怕影响发育;也不敢让他们明显饥饿,怕影响学习效率。但是,如果一直胖下去,不仅增加未来患糖尿病、冠心病等疾病的风险,还会影响到孩子的自信心,影响到未来恋爱、就业等很多问题。对女孩子来说,偏胖不仅可能导致提前发育,还增加罹患“多囊卵巢综合症”的危险,可能影响到今后的生育能力。

父母应当反思一下,当初为什么没有培养孩子正确的饮食习惯和合理的食量,没有鼓励孩子经常运动,没有让孩子形成对自己身体的管理能力。既然冰冻三尺非一日之寒,也只能通过改变生活习惯,慢慢地减肥。对孩子来说,千万不能采取快速减肥法,甚至不用减重。随着孩子的成长,身高逐渐拉长,只要体重不增加,体脂率下降,体型就会逐渐恢复正常。

孩子正在发育成长过程中,要注意控制热量,又不敢让他们节食,怕影响发育;也不敢让他们明显饥饿,怕影响学习效率。但是,如果一直胖下去,不仅增加未来患糖尿病、冠心病等疾病的风险,还会影响到孩子的自信心,影响到未来恋爱、就业等很多问题。对女孩子来说,偏胖不仅可能导致提前发育,还增加罹患“多囊卵巢综合症”的危险,可能影响到今后的生育能力。

父母应当反思一下,当初为什么没有培养孩子正确的饮食习惯和合理的食量,没有鼓励孩子经常运动,没有让孩子形成对自己身体的管理能力。既然冰冻三尺非一日之寒,也只能通过改变生活习惯,慢慢地减肥。对孩子来说,千万不能采取快速减肥法,甚至不用减重。随着孩子的成长,身高逐渐拉长,只要体重不增加,体脂率下降,体型就会逐渐恢复正常。

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在避免明显饥饿、保证充足营养的基础上,能够采取的减肥措施有几个方面:

1. 做菜少放油

把煎炒炸的日常烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌。这样就能省去很多炒菜油,而油脂的热量是最高的。

很多荤菜不放油也是好吃的,比如清蒸鱼用豉油调味汁蘸下就很鲜美;白斩鸡、荷叶蒸鸡、麻酱汁拌鸡丝等也很好吃;排骨清炖之后蘸酱油就很鲜美。蔬菜则用我推荐的油煮菜方法,比炒菜少了很多油,但口感不错。鸡蛋不做加很多油的炒蛋,而做成只加几滴香油的蛋羹,或者把嫩煮鸡蛋切碎了加点调味汁拌着吃。

只要油控制住了,再略少放点盐,香浓诱人的感觉会下降,不需要刻意控制吃肉的量,他自然就不会吃太多。那种又油大又加糖、又加面糊又煎炸的肉菜,比如糖醋里脊、锅包肉、裹上面包渣的炸鸡之类,最好是不吃。青春发育期平均每天吃75-100克肉(不算骨头)和75-100克鱼(不算刺)就够了,加上一个蛋两杯奶(包括酸奶),加上豆腐也能补充一部分蛋白质,已经非常充足了。

主食完全不吃有油的品种,比如油条油饼、烧饼大饼,炒饭炒粉,都是放油做的,额外增加很多热量。甜面包不要吃,那种酥软的起酥面包也不要吃。

这样,一天省掉十几克的炒菜油不成问题,在正常吃饭前提下,一年就能轻松减掉十斤八斤的体重。这方面父母必须要付出努力。都指望爷爷奶奶做饭做菜的话,往往很难有希望改变大油大盐的烹调方式。

2. 主食增加全谷杂粮

把白米白面主食的一半,换成薯类(比如大米和红薯丁土豆丁一起蒸饭)和杂粮豆粥(比如红豆燕麦糙米浓粥)。杂粮薯类的饱腹感很强,孩子不容易吃过量。

比如说,把白米饭换成糙米饭、燕麦饭等。用整的燕麦粒洗净先泡一夜,然后和大米1:1比例放在电压力锅里煮成饭。口感很Q弹,比较好吃。颜色也是淡淡的一点黄色,不影响米饭的整体效果。网上还有磨皮燕麦米产品出售,都不用泡,直接和大米一起放在电压力锅里就可以煮熟了,只是要略多放一点水,您不妨试试。燕麦饭味道更香,很顶饱,营养价值也高,青少年容易接受。

如果能够接受杂粮粥的话,建议晚上吃我推荐的红豆燕麦糙米浓粥(1倍米加5倍水煮),比吃饭更好。吃两小碗肯定是饱了,但热量比一碗米饭要少,营养价值还更高。这种方式不影响孩子的生长发育,也不影响晚上继续学习,甚至还能减少饭后的疲劳困倦感。

这个措施做好了,有利于降低腰围和体脂率。

胖儿童该怎么减肥?

3.多吃蔬菜,先吃蔬菜。

胖孩子大部分吃蔬菜比较少,而且吃饭速度比较快。减肥期间每天至少要吃一斤菜,最好能吃到一斤半以上。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后,再一口饭一口菜地吃。我们实验室的研究表明,先吃半碗蔬菜,然后再蔬菜和主食一起吃,有利增强饱腹感,而且延缓吃饭速度,延缓餐后血糖上升速度,对预防发胖很有帮助。

为了达到蔬菜的量,建议从早上开始多吃菜。早饭可以先吃半碗香油拌的烫青菜,并用蒸南瓜、蒸土豆等替代一部分面包、馒头等“干货”。中午你无法控制,晚上回来一样先吃油煮绿叶菜,然后再吃其他食物。每餐蔬菜品种要多点,比如一个绿叶菜,一个炖白萝卜/冬瓜等,一个焖豆角,一个凉拌黄瓜/莴笋等,至少要有3种,每天都要保证5种以上的蔬菜食材。

教育孩子在学校午餐时尽量把蔬菜吃完。油炸食品可以把外壳去掉再吃。菜里的油汤不要用来拌饭吃。希望他能认识到自己必须改变肥胖状态,改变形象会带来别人更多的赞赏眼光,有足够的动力让自己变得更帅更有魅力,从而积极配合饮食改变。

4. 不喝甜饮料,不吃饼干点心薯片锅巴等零食。

孩子放学之后去超市买东西,很大可能会在同学的影响下买一些不利于减肥的零食点心甜饮料等。建议他只买酸奶。孩子是非常在意同伴评价的,很怕别人笑话。酸奶对预防肥胖有益,味道可口,也不会引起同学的不理解。

饼干点心薯片锅巴等零食一律不要买,甜饮料千万不要喝。它们除了增肥之外,对身体几乎没有什么好处,还不如吃家里的饭菜。如果原来喜欢这些东西,要督促他戒掉。

告诉孩子,人长大的过程,就是逐渐减少任性,增加理性的过程。管不住自己的人,将来不堪大用,也不会受到别人的尊敬。把饮食习惯改好了,肥肉减下去,身材变好,家长可以用其他方式来奖励他,比如买一个他一直向往的物品,或者假期带他去远处旅行。

胖儿童该怎么减肥?

5. 适度补充营养素。

如果“猛长一头”之后还只有1.62米,作为男孩子可是偏矮了。变声之后身高增长的潜力就有限了,趁着还没有发育结束要赶紧增加锻炼。能跳起来的运动如篮球等是最有利于长个子的,可以考虑家人陪他多玩一下。

钙的主要来源是奶类(酸奶亦可)、豆制品(如豆腐、豆腐干、豆腐丝等)和绿叶蔬菜(如油菜、小白菜、芥蓝等)。如果膳食中钙来源不足的话,可以考虑使用钙片。每天增加400毫克钙,可以在不喝牛奶那两餐分别补充200毫克。用餐时服用钙片,少量多次补钙的利用效果更好,而且不容易发生便秘等副作用。

每天可以补充一粒复合营养素丸,或者一粒复合B族维生素片,以便弥补略微少吃食物的损失。不需要服用其他补品。不要给孩子吃鱼油之类保健品。

6. 增加运动时间。

除了控制饮食以外,还应该给孩子足够的活动机会,让他们至少每天有40分钟运动。在家里也可以经常让他们做点事,比如去门口小店买瓶酱油,或者把收拾屋子打扫卫生。做家务是提升生活能力的一部分,将来孩子总要离开家独立的,提前学一点有益无害。不要让他们除了做作业就是坐着玩手机看电视等,既没有成长,也不利于减肥。

父母带孩子出门的时候,特别是假期没有雾霾的时候,最好能和他们一起长走,一起增加体力活动。家长的示范作用非常重要。可以循序渐进,从几公里到十几公里,慢慢增加量。让他知道,出门不是只能坐车打车的。背个双肩包、穿专业健步鞋长走的感觉非常好,让人充满了自由感和活力感。

做作业一小时后要休息十几分钟活动一下,其实磨刀不误砍柴工,研究证明活动之后血液循环更好,大脑供氧更足,记忆力会比一直坐着更好,长肥肉的危险也比较小。

多和孩子交流,让他理解和配合;如果与老人同住,要得到老人的配合。不追求速度,以改变致肥习惯为目标。这些是减肥成功的关键所在。

孩子身高还会继续增长,每月只需缓慢变瘦一两斤,或者身高长而体重不增加,体型就会拉长。随着只要你坚持切实实施,过一年之后,孩子就不是现在这样的身材了,而且体能也会更好。相信孩子和你们都会因此产生自豪感的!

在避免明显饥饿、保证充足营养的基础上,能够采取的减肥措施有几个方面:

1. 做菜少放油

把煎炒炸的日常烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌。这样就能省去很多炒菜油,而油脂的热量是最高的。

很多荤菜不放油也是好吃的,比如清蒸鱼用豉油调味汁蘸下就很鲜美;白斩鸡、荷叶蒸鸡、麻酱汁拌鸡丝等也很好吃;排骨清炖之后蘸酱油就很鲜美。蔬菜则用我推荐的油煮菜方法,比炒菜少了很多油,但口感不错。鸡蛋不做加很多油的炒蛋,而做成只加几滴香油的蛋羹,或者把嫩煮鸡蛋切碎了加点调味汁拌着吃。

只要油控制住了,再略少放点盐,香浓诱人的感觉会下降,不需要刻意控制吃肉的量,他自然就不会吃太多。那种又油大又加糖、又加面糊又煎炸的肉菜,比如糖醋里脊、锅包肉、裹上面包渣的炸鸡之类,最好是不吃。青春发育期平均每天吃75-100克肉(不算骨头)和75-100克鱼(不算刺)就够了,加上一个蛋两杯奶(包括酸奶),加上豆腐也能补充一部分蛋白质,已经非常充足了。

主食完全不吃有油的品种,比如油条油饼、烧饼大饼,炒饭炒粉,都是放油做的,额外增加很多热量。甜面包不要吃,那种酥软的起酥面包也不要吃。

这样,一天省掉十几克的炒菜油不成问题,在正常吃饭前提下,一年就能轻松减掉十斤八斤的体重。这方面父母必须要付出努力。都指望爷爷奶奶做饭做菜的话,往往很难有希望改变大油大盐的烹调方式。

2. 主食增加全谷杂粮

把白米白面主食的一半,换成薯类(比如大米和红薯丁土豆丁一起蒸饭)和杂粮豆粥(比如红豆燕麦糙米浓粥)。杂粮薯类的饱腹感很强,孩子不容易吃过量。

比如说,把白米饭换成糙米饭、燕麦饭等。用整的燕麦粒洗净先泡一夜,然后和大米1:1比例放在电压力锅里煮成饭。口感很Q弹,比较好吃。颜色也是淡淡的一点黄色,不影响米饭的整体效果。网上还有磨皮燕麦米产品出售,都不用泡,直接和大米一起放在电压力锅里就可以煮熟了,只是要略多放一点水,您不妨试试。燕麦饭味道更香,很顶饱,营养价值也高,青少年容易接受。

如果能够接受杂粮粥的话,建议晚上吃我推荐的红豆燕麦糙米浓粥(1倍米加5倍水煮),比吃饭更好。吃两小碗肯定是饱了,但热量比一碗米饭要少,营养价值还更高。这种方式不影响孩子的生长发育,也不影响晚上继续学习,甚至还能减少饭后的疲劳困倦感。

这个措施做好了,有利于降低腰围和体脂率。

胖儿童该怎么减肥?

3.多吃蔬菜,先吃蔬菜。

胖孩子大部分吃蔬菜比较少,而且吃饭速度比较快。减肥期间每天至少要吃一斤菜,最好能吃到一斤半以上。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后,再一口饭一口菜地吃。我们实验室的研究表明,先吃半碗蔬菜,然后再蔬菜和主食一起吃,有利增强饱腹感,而且延缓吃饭速度,延缓餐后血糖上升速度,对预防发胖很有帮助。

为了达到蔬菜的量,建议从早上开始多吃菜。早饭可以先吃半碗香油拌的烫青菜,并用蒸南瓜、蒸土豆等替代一部分面包、馒头等“干货”。中午你无法控制,晚上回来一样先吃油煮绿叶菜,然后再吃其他食物。每餐蔬菜品种要多点,比如一个绿叶菜,一个炖白萝卜/冬瓜等,一个焖豆角,一个凉拌黄瓜/莴笋等,至少要有3种,每天都要保证5种以上的蔬菜食材。

教育孩子在学校午餐时尽量把蔬菜吃完。油炸食品可以把外壳去掉再吃。菜里的油汤不要用来拌饭吃。希望他能认识到自己必须改变肥胖状态,改变形象会带来别人更多的赞赏眼光,有足够的动力让自己变得更帅更有魅力,从而积极配合饮食改变。

4. 不喝甜饮料,不吃饼干点心薯片锅巴等零食。

孩子放学之后去超市买东西,很大可能会在同学的影响下买一些不利于减肥的零食点心甜饮料等。建议他只买酸奶。孩子是非常在意同伴评价的,很怕别人笑话。酸奶对预防肥胖有益,味道可口,也不会引起同学的不理解。

饼干点心薯片锅巴等零食一律不要买,甜饮料千万不要喝。它们除了增肥之外,对身体几乎没有什么好处,还不如吃家里的饭菜。如果原来喜欢这些东西,要督促他戒掉。

告诉孩子,人长大的过程,就是逐渐减少任性,增加理性的过程。管不住自己的人,将来不堪大用,也不会受到别人的尊敬。把饮食习惯改好了,肥肉减下去,身材变好,家长可以用其他方式来奖励他,比如买一个他一直向往的物品,或者假期带他去远处旅行。

胖儿童该怎么减肥?

5. 适度补充营养素。

如果“猛长一头”之后还只有1.62米,作为男孩子可是偏矮了。变声之后身高增长的潜力就有限了,趁着还没有发育结束要赶紧增加锻炼。能跳起来的运动如篮球等是最有利于长个子的,可以考虑家人陪他多玩一下。

钙的主要来源是奶类(酸奶亦可)、豆制品(如豆腐、豆腐干、豆腐丝等)和绿叶蔬菜(如油菜、小白菜、芥蓝等)。如果膳食中钙来源不足的话,可以考虑使用钙片。每天增加400毫克钙,可以在不喝牛奶那两餐分别补充200毫克。用餐时服用钙片,少量多次补钙的利用效果更好,而且不容易发生便秘等副作用。

每天可以补充一粒复合营养素丸,或者一粒复合B族维生素片,以便弥补略微少吃食物的损失。不需要服用其他补品。不要给孩子吃鱼油之类保健品。

6. 增加运动时间。

除了控制饮食以外,还应该给孩子足够的活动机会,让他们至少每天有40分钟运动。在家里也可以经常让他们做点事,比如去门口小店买瓶酱油,或者把收拾屋子打扫卫生。做家务是提升生活能力的一部分,将来孩子总要离开家独立的,提前学一点有益无害。不要让他们除了做作业就是坐着玩手机看电视等,既没有成长,也不利于减肥。

父母带孩子出门的时候,特别是假期没有雾霾的时候,最好能和他们一起长走,一起增加体力活动。家长的示范作用非常重要。可以循序渐进,从几公里到十几公里,慢慢增加量。让他知道,出门不是只能坐车打车的。背个双肩包、穿专业健步鞋长走的感觉非常好,让人充满了自由感和活力感。

做作业一小时后要休息十几分钟活动一下,其实磨刀不误砍柴工,研究证明活动之后血液循环更好,大脑供氧更足,记忆力会比一直坐着更好,长肥肉的危险也比较小。

多和孩子交流,让他理解和配合;如果与老人同住,要得到老人的配合。不追求速度,以改变致肥习惯为目标。这些是减肥成功的关键所在。

孩子身高还会继续增长,每月只需缓慢变瘦一两斤,或者身高长而体重不增加,体型就会拉长。随着只要你坚持切实实施,过一年之后,孩子就不是现在这样的身材了,而且体能也会更好。相信孩子和你们都会因此产生自豪感的!

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